福州

红烧日本豆腐

巧手DIY

原料:日本豆腐、胡萝卜、尖椒、香菇、葱。做法:1、日本豆腐切段,胡萝卜、尖椒、香菇切丝,葱切段;2、锅放油烧热;3、放入日本豆腐;4、炸至金黄捞出滴干油备用;5、锅留少许油,放入胡萝卜、尖椒、香菇炒熟出锅备用

原料:日本豆腐、胡萝卜、尖椒、香菇、葱

做法:
 
    1、日本豆腐切段,胡萝卜、尖椒、香菇切丝,葱切段;

    2、锅放油烧热;

    3、放入日本豆腐;

    4、炸至金黄捞出滴干油备用;

    5、锅留少许油,放入胡萝卜、尖椒、香菇炒熟出锅备用;   

    6、锅再放油,放入生抽、番茄沙司、少许水、糖煮开;

    7、放入炸好的日本豆腐和炒熟的胡萝卜、尖椒、香菇;

    8、 炒匀后放入水淀粉勾芡;
 
    9、撒入葱段炒匀出锅装碟。

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