原料:日本豆腐、胡萝卜、尖椒、香菇、葱
做法: 1、日本豆腐切段,胡萝卜、尖椒、香菇切丝,葱切段;
2、锅放油烧热;
3、放入日本豆腐;
4、炸至金黄捞出滴干油备用;
5、锅留少许油,放入胡萝卜、尖椒、香菇炒熟出锅备用;
6、锅再放油,放入生抽、番茄沙司、少许水、糖煮开;
7、放入炸好的日本豆腐和炒熟的胡萝卜、尖椒、香菇;
8、 炒匀后放入水淀粉勾芡; 9、撒入葱段炒匀出锅装碟。
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