原料:鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花、胡椒粉、盐
做法:
1、鸡蛋打散。紫菜撕成小片,在水里沾一下,然后挤干放置一会儿,使其回软。葱切末。
2、将紫菜、虾皮(或丁香鱼)、葱花一起放入蛋液里,加一点点胡椒粉和盐,搅拌均匀。
3、将原料下油锅炒熟即可。
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