材料：栗子、黑木耳、鸡、蒜苗、酒

步骤：

    1、鸡洗净斩块，加少许盐和酒腌一下，木耳加水泡发，切点蒜苗；

    2、黑木耳放到开水里焯一下水，过冷水备用；

    3、锅热放油，放入蒜段炒香，放入鸡肉翻炒；

    4、加点糖继续翻炒，加入栗子合炒；

    5、加点水焖一下，放酱油或生抽继续焖一下；

    6、放入木耳，炒匀再焖一下；

    7、放入蒜苗炒匀出锅。