材料：鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g、水10g、牙签若干

做法：

　　1、孜然烤肉料倒入碗中，加少许水，调成料汁；

　　2、鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块；

　　3、鸡肉中倒入料汁，用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁；

　　4、加入一勺玉米淀粉，再次抓匀，腌制1小时以上；

　　5、腌制好的鸡肉逐个插上牙签；

    6、锅烧热，放少许油，油热后，放入插好牙签的鸡肉块；

    7、小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；

　　8、 再加入少许孜然烤肉料， 倒入白芝麻，翻炒均匀即可。