福州

三文鱼金针菇卷

主料:三文鱼、金针菇、芥蓝、盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝。做法: 1、 将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟

主料:三文鱼、金针菇、芥蓝、盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝

做法:

    1、 将三文鱼薄片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍5分钟

    2、 锅内做开水加入少许油、盐,将加工好的芥蓝段焯水捞出待用。

    3、 将三文鱼片卷上金针菇

    4、 放入提前预热200度的烤箱内,上下火烤5分钟取出,放在码放好的芥蓝上即可。


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