原料:三文鱼、面粉、蛋液、面包粉、盐、鸡精、胡椒粉
做法:
1.将三文鱼切成长条形,用盐、鸡精、胡椒粉腌入味。(能加一点干红也不错);
2.鱼柳滚上面粉、放在蛋液上拖过,再均匀的沾上面包粉,用手把面包粉压实;
3.下油锅炸至成熟香酥即可。有条件的可以在炸好的鱼柳上挤上沙律酱。
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