福州

洋葱火腿排包

巧手DIY

材料:

1、金像粉400G、糖60G、水150G、鸡蛋75G、盐1/2小勺、酵母2小勺,黄油30G

2、洋葱、火腿、沙拉酱、番茄酱,巴西里末

做法:

    1、把材料1(除黄油外)全部放进面包机,8—20分钟后加入黄油,再20分钟,基础面团就可以了;

    2、把面团分成35G每份,以上材料大概可以分20个左右,滚圆,摆盘,放入模具(模具事先抹黄油,为了让面包周围上色漂亮也方便脱模)等待2发;

    3、面包上的沙拉酱:洋葱、火腿全部切丁,和沙拉酱番茄酱混合均匀,待用;

    4、面包2发完成后,在面包上均匀的刷上全蛋液,然后涂抹上刚刚的洋葱火腿沙拉,放进烤箱;

    5、烤箱预热180度,大概20分钟左右,(温度时间根据自家烤箱情况而定)。

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