福州

菠萝咕咾豆腐

巧手DIY

原料：
豆腐、菠萝、番茄沙司、葱姜蒜、盐、白糖、水淀粉。
 
做法：

1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

2、锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

3、锅入放油，热后放葱姜蒜片。

4、加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。

5、加入豆腐翻炒。

6、加入菠萝翻炒。

7、加入水淀粉勾芡收汁即可。（如喜欢酸口可以再加点白醋）

 

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