福州

干煸春笋五花肉

巧手DIY

原料：
五花肉、春笋、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、鸡精。
 
做法：

1、五花肉切片、放入生抽、料酒和蚝油腌制10分钟，葱姜蒜切末；

2、春笋剥去外壳，洗净切片，放开水锅中焯水备用；

3、锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄；

4、另起一锅放入葱姜蒜末爆出香味；

5、下入春笋中火煸炒，盖上盖子小焖至春笋变软；

6、把春笋放入有五花肉的锅中，小火继续干煸，加入黑椒碎搅拌均匀，再添加适量盐和鸡精调味即可。

延伸阅读

[ 78美食网专稿 未经书面许可不得转载 ]
找美食，上78！ 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们