原料:鸡翅中10只
调料:豆豉鸡油10汤匙、草菇老抽1汤匙
做法:
1. 将鸡翅中清洗干净。
2. 冷水入锅烧开。
3. 撇去浮沫后捞出冲洗干净。
4. 将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中
5. 大火烧开后放入鸡翅中。
6. 再开锅后保持微沸浸煮20分钟,捞出即可食用。或原汤浸泡至冷却再捞出也可,冷食入味更彻底。
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