原料：
南瓜1块、紫薯1个、燕麦适量、糯米粉适量、生姜汁少许

做法：
1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥，紫薯去皮、切丁，燕麦用清水浸泡；
2、紫薯放入汤锅，加入足量水，大火煮开后，转小火煮20分钟；
3、南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉；
4、搅拌均匀后，捏成小丸子；
5、另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。