原料：
猪肉200克，白糯米50克、紫糯米50克、大黄米50克、藜麦50克

调料：
料酒、盐、胡椒粉、牛肉粉、酱油、蚝油

做法：
1. 猪肉洗净剁成肉末放进料盆。
2. 加料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉拌匀。
3. 加酱油、蚝油搅拌均匀。
4. 徐徐加入清水，朝一个方向搅打上劲呈粘稠状。
5. 白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦提前两个小时浸泡。
6. 沥干水分。
7. 将肉馅抟成圆子分别放在各种米里滚一圈，使其裹上米粒。
8. 开水上锅蒸25-30分钟。