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福州

炒烤肉

巧手DIY

材料:
羊肉片,小洋葱,生姜,孜然,青椒,生抽,盐,白胡椒

做法:
1.羊肉片加点生抽和白胡椒码味
2.青椒,小洋葱,姜切丝备用
3.锅烧热,放少许油,把羊肉片放进去,快速翻炒几下变色即可以盛起来了,放入筛子控去水
4.锅洗净,重新烧热,放入青椒,小洋葱,和姜丝,放入足够盐,翻炒几下,把羊肉放进去
5.炒入味了放孜然起锅

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