福州

芝士焗薯泥

巧手DIY

材料：
土豆，牛奶，马苏里拉芝士，火腿

做法：
1.土豆去皮切块，隔水蒸熟。
2.蒸熟的土豆放凉，捣成泥
3.土豆泥用细筛网过筛，用勺子碾压土豆泥，再从筛网反面刮下过筛的土豆泥。
4.土豆泥加牛奶，黑胡椒，盐，糖拌匀。
5.拌好的土豆泥填入烤碗
6.表面撒上马苏里拉芝士和火腿粒。
7.放入预热好的烤箱，200度烤至芝士熔化，表面金黄即可。



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