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福州

白果腐竹糖水

巧手DIY

材料：
白果（去皮去壳去膜后）：50克、腐竹：50克、鸡蛋：1个、冰糖：适量

做法：
1、准备材料。白果去皮去壳去膜，腐竹泡软；
2、煲锅中放入冰糖、白果；
3、大火煮沸，小火煲半小时后，加入腐竹；
4、继续煮20分钟就可以了；
5、煲白果的同时，把鸡蛋放入沸水中，2-3分钟后，煮成荷包蛋；
6、倒入，加入荷包蛋就行了。

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