材料: 糯米粉200克,勿忘我10克,玫瑰花10克,绿茶粉5克。
调料: 白糖40克,椰蓉适量。竹签5只。
做法: 1·糯米粉分成4等份,勿忘我和玫瑰花只留花瓣花蒂不要 2·把勿忘我,玫瑰花,绿茶粉分别放入糯米粉中,在每个碗中再各加入10克白糖,然后加入30毫升开水分别和成面团。 3·再把四种面团分别搓成小元宵,锅中水烧开放入元宵。 4·煮制元宵浮起关火,再把元宵用凉水冲洗沥干水分。 5·把沥干水分的元宵放入椰蓉中滚满椰蓉,然后分别按各种颜色穿起来即可食用。
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