原料：羊肋排3根
调料：香辣烤肉酱、黑胡椒、蜂蜜
做法：
1. 羊排洗净沥干水分，先撒上一层黑胡椒粉；
2. 倒上香辣烤肉酱；
3. 用手揉匀，多按摩一会儿；
4. 装进保鲜袋放冰箱里冷藏腌制；

5. 将腌制好的羊排拿出来放在锡纸上；
6. 将锡纸折叠过来包裹住羊排，边缘按密实；
7. 烤箱上下火预热180度，倒数第二层烤40分钟；
8. 取出换一张新的锡纸，将羊排放上去；
9. 再撒一遍黑胡椒，刷一层蜂蜜；
10. 烤箱调至160度，再烤15分钟即可出炉。