原料：莲藕1节  猪里脊 500克   鲜百合2头  枸杞20颗
调料：盐1茶匙（5克）  清水2000毫升  姜4片
做法：
1·莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。猪里脊切成4cm见方的大块洗净备用。
2·把里脊块放入压力快锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
3·放入姜片，莲藕，洗净的枸杞和百合，盖上盖子，加压，上气后中火8分钟。
4·关火后静置，待气全部放完，打开盖子，加盐调味。