材料：米饭200克 ，胡萝卜30克，洋葱30克，火腿40克，香菇30克，豌豆40克，菠萝30克，马苏里拉芝士 100克。
调料：盐2克，黑胡椒、油适量。
做法：
1、先将荞麦与大米按常规的水量和时间煮饭即可。
2、香菇、胡萝卜、洋葱、火腿、菠萝切丁
3、炒锅热油，加入香菇、胡萝卜、洋葱翻炒
4、火腿、豌豆翻炒
5、加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）。
6、加入米饭翻炒均匀
7、将炒好的米饭铺在器皿中，上面铺一层菠萝粒，然后再铺一层马苏里拉芝士。
8、烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金黄色即可。