盐Yh蟹 【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！ 

福州

盐Yh蟹

巧手DIY

材料：螃蟹3只，盐2公斤。
调料：姜4片，花雕酒100克。
做法：
1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟
2.在干锅上把盐用大火炒热。
3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟。
4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可。
5.后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可

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