做法：
   1、糯米粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；
   2、鸡蛋一个打散成蛋液备用，甜酒酿（超市有卖现成的）用筷子拨散使米粒大致分开；
   3、锅内加清水煮沸后入小圆子煮；
   4、待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中;
   5、最后倒入甜酒酿,加糖拌匀,待汤水再次烧沸后关火,盛入碗后撒糖桂花即成。

特点：小圆子软糯，桂花漂动，酒香四溢。。。很好吃的甜食，做夜宵就很适合。