福州

浓缩韩国文化的饼——泡菜饼

巧手DIY

  • 2014-7-8
一说起辣白菜,那几乎已经是韩国标志性的食物了。由泡菜衍生出各种美味,也是丰富多样。
泡菜饼(约10个)
原料:辣白菜1卷,鸡蛋1个,中筋面粉100克,培根2条,香菜1把,小葱1把,蒜2瓣,清水适量。
做法:
1.准备好所需配料,不喜欢香菜味道的可以省略。
2.培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用,大蒜切成末放在一起备用。
3.在盆中筛入面粉,建议过筛,不过筛的容易起面疙瘩。
4.尝试的慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状。
5.再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
6.锅中放入模具,在模具中滴入少许底油,油不必多。舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用。
找美食,上78! 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们