材料：

淡奶油120克、牛奶100毫升、芒果100克、糖10克、吉利丁片8克、装饰芒果1半

做法：

1、准备好所需材料。

2、吉利丁片用清水泡软，芒果去皮切块备用。

3、吉利丁片放入牛奶中，煮至融化后关火放凉。

4、将放凉的牛奶加入芒果。

5、用料理机搅打成牛奶果泥。

6、淡奶油加糖，打至出现纹路不会马上消失的状态，加入牛奶芒果泥。

7、拌匀。

8、装入杯中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

芒果花制作

材料：

芒果半个

做法：

1、芒果去皮，避开果核，切成块，然后再切成薄片状。

2、取一片芒果肉卷起来当花心放置在芒果慕斯上。

3、将剩余芒果肉围着花心摆放一圈。

4、最后围成自己想要的大小即可。