福州

十分钟的超级懒人快手面——沙茶鸡肉面

巧手DIY

  • 2014-8-18
沙茶鸡肉面是一款微波炉早餐,既节省时间又没有油烟烦恼,一举两得呢。另外要说明一下,这个量比较少,是一人份的量,在微波炉里叮了3分钟,如果你做的比较多,那么要适当增加时间。

(1人份)

材料:干面条50克、鸡腿肉150克、胡萝卜20克、豌豆10克

调料:沙茶酱10克、蚝油5克、生抽5克

做法:1、鸡肉切丁、胡萝卜切丁

2、鸡肉丁、胡萝卜丁、豌豆放入微波炉专用碗中

3、放入沙茶酱、蚝油、生抽,加入没过所有材料的开水

4、放入微波炉中,高火3分钟即可(加热时间必需依据自家的微波炉和食材量的多少来定)

5、锅中放入清水,水开后下入面条,煮熟

6、将面条拌上鸡肉酱,即可食用

厨房小语:1、酱料中,一定要加入开水

2、酱汁在微波炉中会溅出油来,最好选择有盖的微波炉专用容器,或盖上保鲜膜,在上面用牙签扎几个孔

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