奶冻材料：

鲜牛奶250ml、白砂糖35克、玉米淀粉25克

脆炸糊材料：

面粉50克、玉米淀粉20克、水90ml

做法：

1、 准备所需材料。

2、 鲜牛奶里加入糖、玉米淀粉搅匀，搅到无干粉颗粒奶液均匀即可。

3、 将搅拌好的奶液用小火熬煮至稠糊状。

4、 倒在抹了油的容器中晾凉。

5、 将奶糊放入冰箱冷冻30分钟以上，取出切块。

6、将面粉50克、玉米淀粉20克、水90ml、泡打粉1.5克搅拌均匀。

7、将奶条均匀的裹上面糊。

8、奶条放入面糊盆中裹匀面糊，油温烧至六七成热时下入裹好面糊的奶条进行炸制。

9、炸到皮脆微黄便可捞出，然后码盘上桌便可食用。