【照烧鱿鱼筒酿饭】

主料：米，豌豆，玉米，胡萝卜，鱿鱼

调味：酱油，蜂蜜，味啉，淀粉水，盐

1. 胡萝卜切成较大的丁，和豌豆玉米一起放入淘洗干净的白米中煮熟

2. 鱿鱼一只处理干净

3. 处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用

4. 煮好的米饭加少许细盐调个底味，拌匀

5. 拌好的米饭塞入鱿鱼筒中

6. 酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧烧煎一下，烹入酱油，糖，味啉

烧煮一会儿上个色即可把鱿鱼筒捞出，剩余的调味汁加淀粉水勾芡再淋回鱿鱼筒表面伴食