材料:
黄油50克、糖粉35克、低筋面粉110克、淡奶油15克、草莓粉适量、可可粉适量
做法:
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
2、分两次加入淡奶油,搅打均匀;
3、筛入低筋面粉,翻拌成无干粉的面团;
4、把面团放在案板上,擀成薄片;
5、用圆形饼干模切出圆形,摆入烤盘;
6、再用圆形饼干模切出半圆的耳朵,放在圆形的两侧;
7、取一点面团用手揉成小圆球稍微按扁作为大象的眼睛;
8、再用小刀切割出鼻子的形状,黏贴在大象的眼睛下方;
9、取一点白色的面团加入一点草莓粉揉匀,然后揉成一个个小圆球,略按扁,作为大象的腮红;
10、组合完毕后就可以放入烤箱烘烤了,烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟;
11、饼干取出冷却后,用可可粉加入一点点开水调匀,然后用筷子蘸一点放在眼睛上点一下成为眼珠;
12、再用牙签沾一些画出眼睫毛即可。