红糖因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
一说到红糖,总会想起那些被大姨妈折磨的半死不活的妹纸们。在特殊时期,红糖似乎就化身成为了如“白开水”般的万金油,多喝总没错!红糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合运用在作法简单的料理上,才不会使味道太过复杂而弄巧成拙!如果你喝腻了红糖水,那就来看看红糖还能做出什么样可口的料理,妹纸们可以多吃一点哦!
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