主治功效：体弱气虚，燥热心烦，失眠健忘，皮肤粗糙

材料:百合50克、莲子50克、山药20片、红枣20颗、白木耳20克、冰糖适量

制作方法:
1）装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2）将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3）加入冰糖拌溶即可。

干百合

    是新鲜百合的地下鳞茎干制而成，味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。

【性味】甘微苦，平。
【功用主治-百合的功效】润肺止咳，清心安神。治肺久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。
【宜忌】风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。
 ①《本经逢原》：中气虚寒，二便滑泄者忌之。
 ②《本草求真》：初嗽不宜遽用。

山药

    在中医里称它淮山属薯芋科植物，含大量的淀粉，粘液质，胺基酸及多种维生素等营养成分，有助于消化，降血压，防止动脉硬化，因营养价值很高，是一般滋补养生常用的药材。

【性味】甘，平。
【功用主治-山药的功效】健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。  
【宜忌】有实邪者忌服。
 ①《本草经集注》：紫芝为之使，恶甘逆。
 ②《汤液本草》：二门冬为之使。

莲子

    是荷花的种子，以湖南的“湘莲”最有名，外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

【性味】甘涩，平。
【功用主治-莲子的功效】养心，益肾，补脾。涩肠。 治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。
【宜忌】中满痞胀及大便燥结者，忌服。
 ①《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
 ②《纲目》：得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
 ③《本草备要》：大便燥者勿服。
 ④《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。