福州

香草烤鸡翅

巧手DIY

小孩子都特别爱吃鸡翅膀,所以就变化着做给她们吃,今天突然想到家里有些已经烤干打成粉的香草,所以灵机一动就做了这个香草烤鸡中翅。做法:1、鸡中翅先洗干净,用盐腌2小时,把水分倒清;2、再加入盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸

    小孩子都特别爱吃鸡翅膀,所以就变化着做给她们吃,今天突然想到家里有些已经烤干打成粉的香草,所以灵机一动就做了这个香草烤鸡中翅。

材料:香草粉(九层塔和紫苏)、鸡中翅

调味料:盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉

做法:
    1、鸡中翅先洗干净,用盐腌2小时,把水分倒清;
    2、再加入盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、酒、胡椒粉腌2小时以上;
    3、预热,180度烤25分钟左右(看个人烤箱而定),入烤箱10分钟后,每5分钟涂一次调味汁;
    4、鸡中翅出炉后马上撒上香草粉,上碟。

备注:如果没有烤箱可以用微波炉叮熟。

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