最近疯狂的迷上了微波菜  ，即不用受烟火熏燎，也不用刷锅洗碗，上菜时间又快，也不会因为煮的份量太少而心痛煤气费。当然这道菜比不上真正用明火铁锅做出来那么好吃的，但时间短，制作简单，是很适合上班族，和单身汉、单身女的简易菜。

材料：

A 排骨100克、土豆50克、蒜蓉，姜蓉、葱段、红椒片适量（不吃辣的可免）

B 生抽1大匙、上汤半杯、色拉油1/2大匙、糖1/2茶匙（不喜欢甜的可免，我吃习惯广东口味要加糖）

制作方法：

排骨斩块，土豆切菱形块。  （排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟）

把B料加入微波炉专用碗中，再加入A料（土豆铺在碗底），高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可。

01.排骨斩块，土豆切菱形块

02.排骨用少量生抽，砂糖，蒜蓉，姜蓉腌制10分钟

03.把B料加入微波炉专用碗中，把土豆铺在碗底，再铺上排骨高火叮2分钟，再中火叮6分钟即可