福州

百里香蜜椒牛仔粒

巧手DIY

原料:西冷、百里香、红椒黄椒青椒、洋葱、生菜叶、蜂蜜、黑胡椒汁、白芝麻、黄油。做法:1、把西冷切成肉丁,用少许小苏打、胡椒粉、老抽、生粉腌制待用;青红黄椒和洋葱切成丁,百里香捋下叶子待用。2、烧热锅,倒油烧至约100度

原料:西冷、百里香、红椒黄椒青椒、洋葱、生菜叶、蜂蜜、黑胡椒汁、白芝麻、黄油

做法:
    1、把西冷切成肉丁,用少许小苏打、胡椒粉、老抽、生粉腌制待用;青红黄椒和洋葱切成丁,百里香捋下叶子待用。
    2、烧热锅,倒油烧至约100度,下腌好的牛仔粒和青黄红椒洋葱丁一齐滑油至熟[约50秒]。
    3、黑胡椒汁加热,调入蜂蜜和百里香下牛仔粒翻炒均匀装盘,撒上炒香的白芝麻。

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