原料：木槿花、蛋黄、淀粉、白萝卜、生姜

做法：
    1、花摘去花芯,用淡盐水泡洗（有效去除蚁虫）后沥干；
    2、均匀沾上少许干淀粉；
    3、低粉加蛋黄和水调成浆；
    4、入约120度油锅中炸30秒捞出装碟,白箩卜和姜剁成蓉和日本酱油调成蘸汁,OK.

营养小贴士：
    木槿花又名面花、朝开暮落花、喇叭花、又称佛叠花、鸡腿蕾、白牡丹、篱障花等，为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木。木槿花于夏秋季开花，朝发暮落，日日不绝，人称有“日新之德”。花色有白有紫，有米黄色，也有淡红色，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，光彩秀美，其具有独特的营养结构和营养保健功能，不仅含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养素，而且含有多种酶、激素、黄酮类化合物等几十种生物活性物质和丰富的核酸，具有活跃脑细胞、润肤驻颜、改善新陈代谢等功能，核酸能促进细胞的新生，预防机体老化，提高免疫机能，增强体质。
    木槿花每100克食用部分含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.40克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、概60.66毫克、锌0.30毫克，黄铜甙、多量皂甙及粘液质等。