福州

素炒油角豆

巧手DIY

原料:油角豆半斤,黑木耳3朵,腐竹2根,海鲜酱少许,胡萝卜少许 做法:1、油角豆洗干净,黑木耳抛开,腐竹抛软;2、油角豆切成菱形片,胡萝卜也一样;3、起油锅,把所有东西放进去炒到油角豆变色后放入海鲜酱,盐,糖

原料:油角豆半斤,黑木耳3朵,腐竹2根,海鲜酱少许,胡萝卜少许

做法:
    1、油角豆洗干净,黑木耳抛开,腐竹抛软;
    2、油角豆切成菱形片,胡萝卜也一样;
    3、起油锅,把所有东西放进去炒到油角豆变色后放入海鲜酱,盐,糖,加一点水(根据锅的吃水量),盖锅烧开,小火闷一会,起锅啦。
 
小贴士:
豆角类的素菜一定要烧透了,不然吃了就不好了哦!

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