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油焖春笋

原料：春笋300克调料：酱油、味精、白糖、高汤、葱油、香油做法：1.春笋剥净切成寸段，下入沸水锅中煮约10分钟捞出 2.炒锅上火放油烧热，倒入笋条炒透，再放酱油、糖、味精，然后加入鲜汤和葱油烧沸 3.改文火焖5～6分钟，再转旺火待汤汁收干

原料：春笋300克

调料：酱油、味精、白糖、高汤、葱油、香油

做法：

1.春笋剥净切成寸段，下入沸水锅中煮约10分钟捞出

2.炒锅上火放油烧热，倒入笋条炒透，再放酱油、糖、味精，然后加入鲜汤和葱油烧沸

3.改文火焖5～6分钟，再转旺火待汤汁收干，淋入香油即可出锅