福州

四宝春笋

    特点:味道鲜香,富含营养。

    备料时间:8分钟 

    烹调时间:6分钟

    原料:春笋、胡萝卜、豌豆、火腿。

    调料:色拉油、盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、鸡汤。

    做法:

    1.春笋去皮洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,火腿切丁。

    2.锅内注入色拉油烧热,放笋丁翻炒,随后倒入胡萝卜丁、豌豆、火腿丁同炒。

    3.放适量鸡汤,浇开时加盐、料酒、糖、胡椒粉,最后勾入水淀粉即可。

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