原料：南瓜、排骨、糯米、姜、蒜

做法：

    1.头天晚上抓一小把糯米用水泡上。

    2.排骨用姜、酱油、蒜、料酒、盐、味精腌两个小时以上。

    3.将南瓜顶端切下来，把南瓜瓤掏干净。

    4.放一点排骨，再放一点糯米，然后再放排骨，再撒一点糯米，这样基本放满南瓜就可以了。不要太满了，因为糯米熟了会有点膨胀的。

    5.盖好南瓜盖，放锅里蒸，大概需要一小时四十分钟左右。

注意：

    中途不要老揭开南瓜的盖子来看。看时间到了，揭开检查一下，看糯米已经熟了就可以了。如果没熟，就再继续蒸一会。
注意一定要一次蒸熟，不要完全放凉了才发现没熟，这时候再重新蒸就来不及了……