材料：面粉、香葱、火腿

做法：
    1、和面，面粉就是街上买的普通面粉2元一斤我就用了一半，烧一点开水，然后碗里放点盐巴，将开水倒到碗里，然后就用这碗水和面(放点发酵粉)。加盐主要是让面有点味道，面和好放在那里醒一下；
    2、葱切细，散点盐上去，这样可以让葱不要那么的硬，弄破面皮；香肠一根，切细；
    3、发好的面团分成四份，压平，擀成长方形；
    4、倒点食用油，然后在放上葱、香肠，撒上黑胡椒粉；
    5、用刀划四刀，最好是上下对称，然后按照下图步骤折叠起来；
    6、把叠好的饼擀薄，希望吃厚的人就稍微弄一下好了；
    7、往锅里倒少许油，开始煎饼，煎的时候火候要控制好，煎至两面金黄就可以出锅啦；
    8、用吸油纸吸一下油，切成条状，装盘上桌。