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莲蓬扣肉

做法：1.先把五花肉清洗干净，煮熟马上抹上酱油待用，梅菜干洗净用锅煸干水份，莲子泡透。2.用油把五花肉炸至金黄，切成薄片。3.然后把莲子卷入肉片内，摆入碗内，加入酱油、盐、味精，炒好的梅菜干放上蒸笼蒸约1小时拿出倒入碟内

做法：
    1.先把五花肉清洗干净，煮熟马上抹上酱油待用，梅菜干洗净用锅煸干水份，莲子泡透。
    2.用油把五花肉炸至金黄，切成薄片。
    3.然后把莲子卷入肉片内，摆入碗内，加入酱油、盐、味精，炒好的梅菜干放上蒸笼蒸约1小时拿出倒入碟内。