用料：
　　1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净
　　2、孜然粉一咖啡匙
　　3、花椒粉一咖啡匙
　　4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）
　　5、葱两棵切碎
　　6、老姜一小小块切末
　　7、料酒两大匙
　　8、白糖一匙
　　9、盐、味精、红油适量
做法：
　　1、猪排骨半斤，斩小段洗净；
    2、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上；
　　3、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀；
　　4、放微波炉里高火烤10分钟即成；