主料：对虾

调料：黄油、黑胡椒、盐巴、蒜泥、茴香末、罗勒香草碎、盐、奶酪

做法：

    1、大对虾洗干净，剪去须须和头上的尖刺，从背上剖开，剔除沙线；

    2、做两种调味，一种是将黄油、黑胡椒、盐巴、蒜泥、新鲜茴香末，一起搅拌，然后抹在虾背上；另一种是将黄油、黑胡椒、蒜泥、罗勒香草碎、盐巴、一起搅拌，抹在虾背上；

    3、入烤箱，具体温度和时间忘了，很抱歉，反正就是把虾基本烤熟、上面的油滋滋做响的时候，取出来；

    4、撒上奶酪，再放进烤箱，焗一下，让奶酪上色。然后取出来就可以吃了。