福州

苦瓜虾仁滑蛋

巧手DIY

用料:鸡蛋一个、苦瓜1/3条、虾仁适量、葱、蒜适量。做法:1、热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;2、接着倒入虾仁再翻炒片刻;3、然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中

用料:鸡蛋一个、苦瓜1/3条、虾仁适量、葱、蒜适量。

做法:

    1、热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;

    2、接着倒入虾仁再翻炒片刻;

    3、然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;

    4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中,取腌好的西红柿围边即可。


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