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全国各地的元宵节习俗

〔河北省〕 永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九...
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中国人的第一快感

“食”是中国社会的政治枢纽，也是中国人的政治待遇。学而优则仕，仕而优则食。历朝历代，吃什么——伙食标准...
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古今名宴

满汉全席： 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满...
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清代嗜肉名人

有史以来，人们皆以五谷为主食，但在清代却有两位名人例外，他们并非庸碌之辈，而是历史上颇有影响的名流。一...
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食在中国，味在四川

川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重...
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鱼头豆腐的来历

清朝的乾隆皇帝，为了表示自己勤政体民，曾多次巡幸江南。这年，他来到杭州巡游。一天上午，他忽然心血来潮，...
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吃饭的学问

记得在零几年的时候，不记得具本是哪一年。我在一个公司上班，公司里有食堂。不记得在在哪一天的中午，当别人...
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元宵节——中国的情人节

2011年2月份可谓是佳节盈门。先是过了春节，接下就是2月14西方情人节，继续下来是农历的正月十五元宵节。不过，不知大家是否知晓，元宵节其实才是中国的情人节……
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名人与汤

“宁可食无肉，不可食无汤。”汤，是餐桌上的必备之物，它既能调剂口味又能增进食欲、补充体液。古往今来，有...
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日本人吃出长寿来

世界卫生组织(WHO)近日发布的《2010年世界卫生统计》报告显示，2008年日本的男女平均寿命为83岁，位列世界第一。 ...
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