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食界名人

甘小红：激情成就中国标准配餐第一品牌

11年前,当配餐在中国还是个新鲜词的时候,甘小红提出营养配餐概念,并开始开拓这块市场,如今,金谷园已经成为集食品...
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老福州人过年的习俗

中华汉族人过农历新年的春节是隆重而热烈的。上世纪三、四十年代，福州人过年有一整套完整而复杂的习俗，处处洋...
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瞧一瞧老福州的春节习俗

按照老福州的习俗，农历十二月廿四是祭灶的日子。祭完灶，过年的气氛就更浓了，孩子们开始眨着眼巴望着过年。 ...
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盘点北京八大个性餐厅

现如今，要得到广大食客的认可，光是菜好量足是远远不够的，于是，各种各样的噱头应运而生。在皇城根儿下又会有...
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ROOM北京 创造美食新概念

　　今年8月，马克南首创位于CBD商业中心区、繁华的银泰中心内，以餐厅、酒吧和休闲区域为一体的ROOM北京即将开业...
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品位小资茶生活

说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们生活的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与...
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香港甜品饕餮指南

人常说，女孩子每到吃甜品的时候，就会多出一个胃来，再多也吃得下。 　　这话没错，也不是全对；面对甜品的魅...
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看浪漫韩剧 品韩国美食

韩剧里不管是高雅的西餐厅，还是就着烧酒吃小菜的路边小摊，那些美食，在让主人公们填饱肚皮的同时，可都帮忙...
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西餐礼仪：从认识刀叉开始

西餐，进入中国已十多年的时间，从当年的贵族食品到现在的平民化饮食，今天的西餐对于我们来说早已不再陌生。...
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吃自助餐也要有礼有节

分餐 　　自助餐实行的是“分餐制”。取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘。取菜时，应用公用的餐具将食物放...
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