福州
餐饮新闻

乙烯利催熟香蕉吃了没问题

近日，部分媒体转载了一条消息称，12种水果存在违规使用催长素、膨大素以及防腐剂、着色剂等问题，引起广泛关注。广东省食品安全委员会办公室昨日组织有关食品专家就水...
餐饮新闻

又闻野菜香 采食当谨慎

　　野菜是没有污染的“绿色食品”，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜： 　　蕨菜吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很...
餐饮新闻

好大一场“孝顺宴”

　　老年人安坐在席上，一边悠闲聊天，一边欣赏着戏台上闽剧演员的精彩表演；年轻人则忙里忙外，准备着宴席。年轻人的忙碌和老年人的清闲形成一道美丽的风景。 　　这...
餐饮新闻

提醒：蛋糕太靓 小心细菌超标

色彩缤纷的生日蛋糕是小朋友的最爱，而香喷喷的面包、糕点则是人们日常生活中不可或缺的食品。随着目前市场上的面包店、糕点作坊越来越多，糕点、面包产品不断推陈出新。...
餐饮新闻

令人关注的儿童食品安全问题

近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数...
餐饮新闻

福州香格里拉酒店通过美国食品安全认证

日前，福州香格里拉大酒店荣获危害分析与关键控制点（HACCP）认证，这是福州首家获此认证的酒店。 据悉，危害分析与关键控制点源于20世纪70年代美国太空食品的卫生标准...
餐饮新闻

3.15 食品安全，人命关天

　　早餐，剥一个“红心”鸭蛋，切几片“瘦肉精”猪肉做的火腿肠；午餐，蒸一条“嗑药”多宝鱼，凉拌一盘致病福寿螺；晚餐，煮一碗“吊白块”龙口粉丝汤———有人戏称，...
餐饮新闻

卫生部：肯德基所用滤油粉检测和安全情况通报

肯德基所用“滤油粉”检测和安全情况通报 　　2007年3月8日，有媒体报道了陕西肯德基连锁快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”的情况。我部及时与地方卫生监督部门进行了沟通...
餐饮新闻

大手牵小手 共煮孝顺粥

昨日下午，一场主题为“大手牵小手，共煮孝顺粥”的孝敬日活动在西营里社区居委会举行。来自法海小学、乌山小学及斗南小学的数十名小学生在西营里社区居委会，听市民俗...
餐饮新闻

三月是毒菇白毒伞高发季节切勿采食

看似美丽的蘑菇却有可能致人于死地！5日，广东省食品安全委员会发出预警：根据以往的数据显示，3月中下旬将会是毒菇白毒伞的高发季节，专家提醒广大人民群众切勿采食野蘑...
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