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【美食专题】让海鲜有姿有味

【美食专题】让海鲜有姿有味又到了吃火锅的季节,约上亲朋好友,来上一锅热气腾腾的火锅,让这个冬天不再寒冷。近来福州流行的是风情别样的--姿造海鲜火锅。今天，就和小编一起来搜罗一下福州好吃的姿造海鲜火锅吧！
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【美食专题】圣诞节 圣诞结

2012年圣诞节马上就要到啦~今年的圣诞节你打算怎么过呢？是寻思找间情调的餐厅来一场浪漫的圣诞大餐呢？还是在家做一份不落俗套的圣诞美食？或者，想来一份实在的优惠大餐，和同信仰的人们一起狂欢？看看小编为你精挑细选的推荐吧！
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【美食小专题】小田鸡 大美味

有一种美味叫做田鸡，面对着它那白花花的大腿，我想大概没有人能抵住此等诱惑。即使听闻关于它的种种传闻，还是割舍不了对它的那份情有独钟？！无论是泡椒、干锅还是香辣，田鸡都以它的独特韵味挑逗着你的味蕾。小编此番便搜罗了榕城的各种田鸡美味，哪一款才是你的最爱呢？
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【美食小专题】新店连连看

吃货们应该都很关心最近新开了什么餐厅吧，爱抢先的总是先人一步却未必如意，驻足不前的总是担心品质究竟如何？作为吃货也是有很多的苦恼啊！
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【美食小专题】鸡排风云

有调查显示，台湾鸡排每天消费量超过25万片，一年消费量就超过9000万片，消费金额达40亿以上，如果以平均单片鸡排两公分厚度计算堆叠，几乎有10座台北101大楼的高度！
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糖水的丝滑享受

糖水的丝滑享受秋冬季干燥，却也是个补养的季节，这个时候滋补养生的糖水就成了主流，不仅美容养颜，还可润燥去火。做糖水的材料有很多，做法也多样方便，不论是在外喝，还是在家煲，都是不错的选择。
老饕侃吃

秋梨膏的由来

秋梨膏是秋季的养生佳品，作为宫廷秘方，它的由来可是很有些神秘色彩。今天餐饮文化栏目就为你介绍秋梨膏的由来。 秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品...
老饕侃吃

乌鱼蛋汤

相传国宴上的乌鱼蛋汤是邓小平至爱的一道国宴汤菜，被誉为钓鱼台台汤。乌鱼蛋洗净去腥之后放入凉水锅，经大火煮沸后捞出，并用清水过凉，将蛋身一片片撕开放入吊煮多...
老饕侃吃

开水白菜

成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。 谁说川菜就一定得走辛辣浓油的路线，事实证明许多不辣的川菜诸如白油豆腐...
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螃蟹季的销魂滋味

美食家苏东坡曾说过“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”看来螃蟹真是色香味极佳的美食。而在这个秋意甚浓的季节，肥美的螃蟹更是让人垂涎三尺，如此销魂的螃蟹季你怎能不大开味蕾，一尝此番美味？这期看小编为你推荐适合吃螃蟹的店！
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