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饮食健康

蔬菜及粮食的食疗作用

　　蔬菜及粮食是营养物质的“绿色宝库”，是人们维持生命的主要滋养来源。对症进食，择优而食，方可充分利用蔬...
饮食健康

吃苏打饼干长胖及其他风险

　　吃苏打饼干易变胖，导致高血压和糖尿病。不过在保证有足够新鲜蔬果的情况下，每周吃1次苏打饼干，每次不超过5...

今冬做个知性煲汤美人

　　在冬天，喝一碗热汤，心里立即会暖烘烘的，而对女性来说那碗热汤的意义就更大，可以美容，也可以为自己的人...
厨房宝典

六种菜适合煲汤

　　不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液...
厨房宝典

煲汤给你支几招

　　常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是...
厨房宝典

煲汤时切忌中途加冷水

　　要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏...
巧手DIY

油豆腐煮鱼

材料：草鱼或鲢鱼一条，剖肚去鳞切成大块，用1/4茶匙盐，2大匙料酒腌制；油豆腐4两，青红椒各2个切片,姜片 4 片, 青蒜苗2支 调味料:盐1/4茶匙,生抽1/2大匙,白胡椒粉1/2茶匙 做法：锅内放入4大匙油，放入姜片，烧至锅热
巧手DIY

酸白菜炖羊排

原料：羊排、酸白菜、香菜、葱、胡萝卜、姜、干辣椒。做法：1、把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟；2、放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右；3、炖好后放点盐和味精调味，出锅后撒上香菜就可以了。注意事项：1、水量要没过羊排8公分左右
饮食健康

红黄绿白黑 五豆补五脏

红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏。一说到维生素C，很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，您有没有想到豆芽？一粒豆子，无意间落入水中，不需要从外界补充任何的养料，就能长出一棵生机勃勃的小芽，这就足以说明豆芽的营养非同一般。据说第二次世界大战期间
饮食健康

喝豆浆的九大好处

1、强身健体。 　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核...
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