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美食杂谈

当圣诞遭遇美食

　　似乎所有的节日都和美味有关。当片片雪花开始飘飞，圣诞麋鹿和静静伫立的圣诞老人出现在街头时，圣诞到来了...
饮食健康

葱与蒜同时生吃易导致腹泻

蒜与葱都是我们常用的烹饪香辛料，但是一直流传着一种说法：蒜与葱相克，在烹饪时不可同时使用！ 　　相克“理...
饮食健康

吃海鲜要避免喝啤酒

　　虽然有些“食物相克”似是而非，但某些食物搭配在一起后，确实会在身体吸收代谢过程中出现相互关联、彼此制...
饮食健康

黄豆炖猪肉，并无不妥

　　有些食物相克的说法虽然可以用现代营养知识和中医食疗理论加以解释，一些食物搭配也的确存在某些缺陷，但是...
饮食健康

关于茶叶蛋的事事非非

　　茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。但是也有人站出来，大...
饮食健康

青椒与猪肝是亲密伙伴并非相克

　　在许多人眼中，青椒炒猪肝是一道美味的菜肴，不过也有人认为其实青椒和猪肝是不应该一起做菜的。 　　相克...
饮食健康

土豆烧牛肉，相克不相克

现代营养研究证实：食物进入人体后，在消化液和各种酶的作用下发生着复杂的化学变化，在吸收代谢过程中，各种成...
饮食健康

萝卜忌与补益药同用

　　将萝卜称为“土人参”有误！ 　　民间对于中医理念的表述有不少是不严谨的，这在一定程度上会误导不懂中医...
饮食健康

黄瓜不宜与辣椒同食

吃黄瓜时注意以下六点： 　　（1）不宜生食不洁黄瓜　　　　（2）不宜弃汁制馅食用　　　　（3）不宜多食偏食 ...
饮食健康

服用维生素C前后2小时内不能吃虾

　　维生素C与虾：服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C，使其失去药效。 　　阿司匹林...
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