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自制润肺益气的调理汤

所谓善食汤者，就是说：汤要因时而喝，因事而喝，因人而喝。黄金周朋友聚会，或出游就餐，都比平日里多了热闹的气氛。人一高兴，总能办出超越自己能力的事，美食的摄入量也不例外。所以赶在节日快结束的时候，煲上一锅补中益气、润肺调理的好汤，才是眼下的当务之急。几粒白果、几棵川明参，加上半只三黄鸡或土鸡，就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的白果党参炖鸡汤，在这秋风乍起的日子里，身心都觉得非常舒服温暖
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白芷多宝鱼汤

原料：白芷15克、多宝鱼500克、姜3片、蛋清30克、水淀粉2勺、胡椒半小勺、盐3克、料酒半勺。做法：1、多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；2、热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟

味美健康糙米粥

樱花虾糙米粥 原料：糙米180克，樱花虾100克，芹菜60克；调味料：盐1小匙，香油(油食品)1小匙 做法： 1、糙米、...
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美味小米餐

小米南瓜粥 原料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖200克，作法：米洗净，水烧滚，将米放入水内，改有中火煲40分钟，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状，将南瓜冲进放如粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。翻滚既可。功效：南瓜能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病(糖尿病食品)。单用小米熬成的粥偏稀
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风味各异燕麦粥

皮蛋鸡茸燕麦粥 1、将约20克鸡肉（瘦肉亦可）切成茸。皮蛋一个切成小块。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。 2、在小锅中加入一杯（约200毫升）水和40克燕麦片，打开火，并加入准备好的鸡肉茸和皮蛋。3、煮开后转中火约一分半钟，关火。依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。4、配以一个水果(水果食品)（约100克）便成为一份营养均衡的早餐
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玉米窝窝头VS玉米馒头

玉米窝窝头 原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯
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关于港剧中常出现的Lafite(拉菲)红酒

常看港片的朋友，一定很熟悉一句对白：“来一瓶82年的拉菲！”不少朋友一定好奇，拉菲到底是什么酒，总被用来体...
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中韩绿豆饼小PK

泉州绿豆饼 绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名，是泉州地方大众喜爱的食品之一，已有百年以上历史。 一、原料 1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。2、辅料：熟猪油(油食品)425克，白糖1280克
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花样蚕豆菜

猪肉炒蚕豆（如图）主料：腊猪肉、蚕豆 辅料：胡萝卜丁。油(油食品)、盐、味精 做法：将腊肉切丁，锅内下油，翻炒时加盐，蚕豆八成熟时，加入胡萝卜丁和腊肉丁，加味精调料，出锅几颗。特点：鲜香质朴，营养丰富
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精工细作食玉米

玉米发糕（如图）主料：细玉米面、面粉 做法：将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化(消化食品)，很受老年(老年食品)人喜爱
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