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巧手DIY

免炸蟹肉狮子头

用料：肥肉、瘦肉、马蹄、葱花、姜末、蒜末、螃蟹、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、排骨、八角、冰糖、葱段、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、水淀粉。做法：1、肥肉切筷子头大小、瘦肉切小块后剁成肉碎
饮食健康

冬季涮火锅注意五大误区

火锅，这种大家喜爱的冬季美食，近来背负了越来越多的骂名。胆固醇含量高、热量易超标，甚至还有致癌的风险…...
餐饮新闻

五年坚持 继往开来

五年坚持 继往开来 肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛2008赛季完美谢幕 深圳罗湖体育馆，终场哨声伴随着3个篮...
饮食健康

山楂食疗 让月经一顺到底

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。它还可以帮助女性调经，让女性们在...
厨房宝典

烧菜用醋小窍门

1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。 　　2.用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。 　　...
巧手DIY

白云猪手

白云猪手，系广州传统名菜，以猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用。其特点是骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴，有美容、养颜的功效
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家常简易牛肉丸

冬天了，希望有一碗暖暖的汤可以温暖一家人的心，所以丑妈又动起手来了，一碗简单的牛肉丸博得一家人的欢心，做食物的人，看着大家美美地吃着，心里那个甜啊。所有的材料量与作法都配在图里了，大家到图里看
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芝麻香葱烙饼

原料：中筋面粉，芝麻粉，香葱 调料：盐，色拉油 做法：1、面粉加入一勺芝麻，用温水和面，和的稍微软一点，最后揉到3光（手光，盆光，面光），醒20分钟；2、香葱切末；3、板上和擀面棍上面都撒面粉，取一个团子
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紫米西米糖水

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品
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剁椒三文鱼头

用料：三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花 做法：1、鱼头洗净劈开，撒适量盐、料酒腌制一会儿；2、鱼头下面垫生姜片，放入大盘，上面均匀的撒上剁椒；3、水开后，放入鱼头大火蒸8-12分钟
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